„Jeśli w przyrodzie jest choroba, to w przyrodzie trzeba szukać na nią lekarstwa” Hipokrates.

Stara legenda opowiada o tym, jak ze słońca odpadł maleńki kawałek. Kiedy uderzył o ziemię roztrzaskał się na miliony cząsteczek, z każdej powstał kwiatuszek, którego nazwano słonecznym.Oczywiście kwiatek ten swoim wyglądem przypomina słońce i najprawdopodobniej od niego otrzymał swoją leczniczą moc. 

Mniszek lekarski zajmuje czołowe miejsce wśród leczniczych roślin stosowanych w medycynie ludowej. 

Należy zaznaczyć, że wszystkie części rośliny mają zastosowanie farmaceutyczne( korzenie, łodygi, liście i kwiaty), a więc wyciągi z nich mogą być pomocne przy następujących dolegliwościach:

• Bezsenność, zaburzenia pracy układu nerwowego
• Bóle stawów, kości i mięśni
• Choroby oczu
• Choroby organów oddychania (astma oskrzelowa, gruźlica)
• Hemoroidy
• Choroby skóry (egzemy)
• Choroby nerek, pęcherza moczowego, wątroby,
• Miażdżyca naczyń krwionośnych, nadciśnienie, anemia
• Cukrzyca
• Zwiększenie laktacji u kobiet karmiących
• Gojenie się ran, wrzodów, odleżyn
• Usuwania z organizmu toksyn
• Dla wzmocnienia układu odpornościowego
• Zwiększenia apetytu i wytrzymałości organizmu

Dobrze wiedzieć, że Mniszek lekarski jest szeroko stosowany jako środek o działaniu przeciwnowotworowym dlatego, że hamuje rozrost komórek rakowych. Na pewno, „kuracja Mniszkowa” nie jest w stanie zastąpić terapii onkologicznej, jednak obok konwencjonalnej metody, może być bardzo przydatna pomiędzy zabiegami chemioterapii, ponieważ wyraźnie wzmacnia odporność, usuwa z organizmu toksyny i „ułatwia” pracę wątroby i nerek. Należy jednak wziąć pod uwagę, że decyzje o zastosowaniu kuracji Mniszkowej u chorego na nowotwór  trzeba  skonsultować z lekarzem prowadzącym. „Kuracja Mniszkowa” nie wywołuje skutków ubocznych pod warunkiem, że chory nie ma uczulenia na jakikolwiek ze składników mniszka.

*Korzeń mniszka

W skład korzenia mniszka wchodzą takie związki jak: inulina, substancje garbnikowe, triterpeny, olejki eteryczne, fotosterol, kwas askorbinowy, karoten, witaminy grupy B, choliny, sole mineralne (w szczególności potasu)

Przepisy:

1. Napar z korzenia mniszka lekarskiego.
   Korzeń największe właściwości lecznicze wykazuje najesień, jednak w okresie wiosny jak najbardziej nadaje się już do wykorzystania.
   Jedną łyżkę pokrojonych korzeni zalać 200ml wrzątku. Odstawić na 40 minut, a następnie odcedzić i uzupełnić otrzymaną ilość płynu (ciepłą, przegotowaną wodą) do zawartości 200ml. 
   Spożywać po 50 – 60 ml, 3 razy dziennie na 20 minut przed posiłkiem. 
   Kurację przeprowadzać w ciągu 30 dni.
2. Maść z korzenia mniszka lekarskiego. 
   Zastosowanie: przy egzemach, trudnogojących się ranach, bólach w kolanach.
   Przygotowanie: 20g umytego (z ziemi), korzenia bardzo drobno posiekać lub zmielić w moździerzu i dodać 80g oliwy z oliwek  następnie dobrze wymieszać. Pozostawić na 12 godzin w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Otrzymaną maść przechowywać  w lodówce, stosować jak maść leczniczą 2 x na dobę.

*Liście i kwiaty

W składzie liści i kwiatów znajdują się: witaminy A, C, E, B2, PP, minerały: fosfor, potas, żelazo, wapń, bor, mangan, miedź, selen. Kwasy organiczne, flawonoidy - (związki o właściwościach antyoksydacyjnych, działające kojąco na układ nerwowy, oczyszczają układ krwionośny) Glikozydy - (poprawiają pracę serca, działają moczopędnie), tanina (o właściwościach przeciwzapalnych i dezynfekujących) , luteina (związek „poprawiający” wzrok), woski żywiczne, asparagina (kwas asparaginowy) - stosowana jest przy zaburzeniach intelektualnych u osób w podeszłym wieku, przy leczeniu zaburzeń rozwojowych u dzieci, przy stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego), cholina, triterpeny, faradiol (związek m.in. chroniący naczynia krwionośne).

Przepisy:

1. Garść liści i garść kwiatów zalać 400ml wrzątku. Gotować na małym ogniu 20 minut, odstawić na 1 godzinę, następnie odcedzić  dobrze wyciskając liście i kwiaty. Spożywać w ciągu dnia, po ¼ filiżanki  20 minut przed posiłkiem lub 1 godz po posiłku. Stosować w ciągu 30 dni.
2. Do słoika (ok.200 ml) włożyć kwiaty mniszka mniej więcej do 1/3 wysokości. Następnie zalać wódką do pełna. Przykryć i odstawić do ciemnego miejsca w temperaturze pokojowej na 30 dni. Nacierać nalewką bolące miejsca przy bólach stawów i mięśni, 1x na dobę na noc.

*Sok z mniszka

Do przyrządzenia soku mogą być użyte kwiaty, liście i korzenie (razem lub osobno). 
Zastosowanie: cukrzyca, reumatyzm, chroniczny bronchit, kamica nerkowa, choroby tarczycy, Hashimoto, alergie.

Sposób przyrządzenia:

Surowce włożyć na 30-40 minut do zimnej, słonej wody w proporcji na 1 litr wody, dwie łyżki soli. Następnie „przepuścić” przez sokowirówkę . Sok z mniszka miewa gorzki smak więc możemy dodać odrobinę miodu każdego gatunku. 
Spożywać od 0,5 do 1 szklanki w ciągu dnia, pić małymi dawkami (1 łyżka na raz). Kuracja jest przeważnie stosowana w ciągu 1 miesiąca. Przy schorzeniach nowotworowych okres stosowania soku może być wydłużony.

*Płatki kwiatów

Przepisy:

1. Odmładzająca i przeciwzmarszczkowa maseczka z płatów mniszka lekarskiego.
   Składniki: 
   po jednej łyżeczce: miodu, mleka, oliwy z oliwek + jedno żółtko + garść płatków mniszka.

Sposób przygotowania: 
Garść płatków mniszka zalać niewielką ilością wrzątku, (tak, aby je tylko przykryć) i odstawić na godzinę.
Do otrzymanego wyciągu z mniszka dodać miód, mleko, oliwę, żółtko. Dobrze wymieszać.
Maseczkę można stosować na twarz, szyję i dekolt. Po 20 minutach zmyć.

2. Pasta z płatków mniszka

Składniki: 
100 g żółtego twardego sera, 70 g tłustego białego sera, 3 łyżki płatków mniszka, przyprawy.

Sposób przygotowania:
ser żółty zetrzeć na tarce, zmieszać z białym serem i płatkami mniszka. Dodać przyprawy wg smaku i wymieszać w blenderze. Można spożywać jako przystawkę.

3. Bomba witaminowa (przepis na 1 osobę)

Składniki:
1 łyżka miodu, 2 stołowe łyżki płatków mniszka, 200 g maślanki, kefiru lub zsiadłego mleka,

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmieszać razem w blenderze i odstawić na 2 godziny. Pić, najlepiej przed snem.

Konfitura z mniszka lekarskiego:

Zastosowania:  
wspomaga odporność, trawienie, wydzielanie żółci przy chorobach wątroby i woreczka żółciowego, pomaga przy reumatyzmie, reguluje poziom cholesterolu, stosowana jest również w leczeniu anemii, oczyszcza krew i organizm z toksyn, wzmacnia układ odpornościowy.

Składniki:
Płatki mniszka z 200 g kwiatów mniszka , 100 g owocu pomarańczy lub cytryny bez pestek (z dobrze umytą  skórką), 0,8 L wody, 800 g cukru

Sposób przyrządzenia:
Do emaliowanego, dwulitrowego garnka wsypać płatki, 100 g drobno pokrojonej pomarańczy lub cytryny bez  pestek, zalać 0,8L przegotowanej wody i zagotować. Dodać 800 g cukru, gotować 1,5-2 godziny na małym ogniu  bez pokrywki, co jakiś czas mieszając( usuwać łyżką powstałą pianę). Po ostudzeniu przelać do słoika i  przechowywać w lodówce.
Spożywać po 1 łyżeczce 3 razy dziennie.
Pamiętajmy, że nie jest to słodka przekąska, tylko lekarstwo, dlatego nie radzę przekraczać zalecanej wyżej  dawki.  

Uwaga: Liście, kwiaty mniszka można wykorzystywać do celów leczniczych aż do momentu pojawienia się „dmuchawców” .

Uwaga: Osoby z chorobami wrzodowymi żołądka i dwunastnicy mogą stosować mniszek po konsultacji z lekarzem naturopatą.

Uwaga: Drodzy Fani, po przeczytaniu artykułu proszę wejść na stronę Wikipedii:

https://pl.wikipedia.org/wiki/Mniszek_pospolity

https://pl.wikipedia.org/wiki/Mlecz_polny

i zapoznać się z tym, na czym polega różnica w wyglądznie pomiędzy mniszkiem lekarskim, a mleczem polnym ( to rośliny o różnych właściwościach)!

Wasz Michał Tombak